隨著科學研究的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進步水分的定量分析已被列為各類物質(zhì)理化分析的基本項目之一，作為各類物質(zhì)的一項重要的質(zhì)量指標。根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定;可以從成噸計的產(chǎn)品中測定水分也可在實驗室中僅用數(shù)微升試液進行水分分析;可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。

國外的水分測定儀在精度、穩(wěn)定性等方面有著一定的優(yōu)勢，但價格昂貴，是國內(nèi)的一些實驗室、企業(yè)無法承受的。近年來國內(nèi)的許多儀器廠商加強了對水分測定儀的研究和實踐，取得了十分明顯的效益，使國產(chǎn)水分測定儀的各項技術(shù)向水準靠攏，能夠滿足一般實驗室和企業(yè)生產(chǎn)的需要。

水分分析方法—般可分為兩大類，即物理分析這和化學分析法。經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替,目前市場上主要存在的水分測定儀主要有卡爾·費休水分測定儀、紅外水分儀、露點水分儀、微波水分儀、庫侖水分儀，以及一些水分儀。這些儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現(xiàn)性好,并能連續(xù)測定，自動顯示數(shù)據(jù)。

紅外水分測定儀操作簡單，耗時少，測量結(jié)果準確，故紅外水分儀可廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品、煙草、糧食等行業(yè)的實驗分析和日常進貨控制及過程檢測。露點水分測定儀操作簡便，儀器不復雜，所測結(jié)果一般令人滿意，常用于氣體中微量水分的測定。但此法干擾較多，一些易冷換氣體特別在濃度較高時會比水蒸氣先結(jié)露產(chǎn)生干擾。

卡爾·費休法屬經(jīng)典方法，經(jīng)過近年來改進，大大提高了準確度，擴大了測量范圍，已被列為許多物質(zhì)中水分測定的標準方法。

AKF-2010V智能卡爾費休水分測定儀為上海禾工科學儀器有限公司研發(fā)的全自動水分分析系統(tǒng)，采用4.3寸超大屏幕LCD液晶顯示器，具有軟件內(nèi)容豐富，操作內(nèi)容漢字提示，人機對話靈活方便，試驗結(jié)果存儲和打印等功能。我們對測量技術(shù)對做了進一步的改進，測量精度有了質(zhì)的飛躍。