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自動(dòng)電位滴定儀可以分析檢測(cè)牛奶中哪些成分含量?

更新時(shí)間:2019-04-11瀏覽:1913次

 

  牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高,富含蛋白質(zhì)和微量元素鈣、鐵、鋅等,是人們生活中的主要營(yíng)養(yǎng)食品之一,因此,分析牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分含量是很有必要的工作。在普通實(shí)驗(yàn)室條件下,如何簡(jiǎn)單科學(xué)的分析牛奶中的成分含量呢?

   CT-1Plus全自動(dòng)電位滴定儀為日常分析應(yīng)用而設(shè),彩色觸摸屏,快捷滴定鍵,可拓展各種滴定功能。

   CT-1Plus多功能全自動(dòng)滴定儀可檢測(cè)牛奶中的酸度、牛奶氯化物滴定、奶粉VC含量滴定、牛奶還原糖含量滴定、奶粉鈣離子含量測(cè)定、乳糖含量測(cè)定等。

 

儀器參數(shù)

計(jì)量管體積:20mL

控制精度:1μL

小滴定體積:10μL

大滴定體積:100μL

攪拌速度:200

每滴間隔:1000ms

終點(diǎn)模式:微分判定

終點(diǎn)設(shè)置:200

 

測(cè)定方法

1.利用沉淀反應(yīng)原理測(cè)定牛奶氯離子含量

2.取30mL牛奶于100mL的滴定杯中,加50mL水,攪拌混勻,將滴定杯置于滴定臺(tái)上,插入電極和滴定頭,設(shè)置好滴定參數(shù),用標(biāo)定好的硝酸銀溶液滴定,儀器自動(dòng)尋找終點(diǎn),測(cè)量結(jié)束儀器會(huì)根據(jù)設(shè)置的公式自動(dòng)計(jì)算結(jié)果并顯示在屏幕上。同時(shí)做空白試驗(yàn)。

 

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